在地人吃什麼？【宜蘭巿】昱霖油飯.四川辣担麵

正宗四川辣担麵

鄉下人如我，早餐吃麵無比滿足，今天再次去回味，本人心中飄香十幾年都沒變過的好味道，隔一段時間來吃一次，每次都是一口接一口，停不下來。

蔥花、酸菜和豆芽菜，加上老闆特調辣麻醬，拌上細麵的口感，吃過的都說讚，嗜辣的人一定會在此打下高分（重度嗜辣者可事先請老闆調整哦）。

招牌油飯

昱霖油飯，我心中的宜蘭人油飯口味代表（別於南部米糕的溼黏口感），粒粒分明的油飯，加上個人偏愛的古早味甜辣醬，配上豆皮絲，這個豆皮絲是宜蘭囝仔懷念的古早味之一，特有的豆乾炸（台語發音），外表炸成酥皮表面，裏面是蓬鬆白軟的豆香口感，切成絲加香菜拌在這個油飯裏，是超速配的絕妙滋味！

必點蘿蔔排骨湯

這店在十幾年前，是位於東港路上，僅擺著兩張桌子的路邊攤，中午時段總是人滿為患，當年的我就是其中一個老顧客，基本上點什麼都不會踩雷，而我常點的黃金組合就是：辣担麵、油飯、蘿蔔排骨湯！看看這超大根排骨，燉到軟嫩易入口，牙口不好的我，也能咬的游刃有餘，白蘿蔔的甜也都化在湯裏，這就是姐記憶中的味兒！

現在在慈安路有店面了，用餐坐位多了些，翻桌率超高，正中午才去的話，可能會沒位子坐，有時油飯和排骨湯還會完售，想吃？！那就早點出發，才嚐的到在地人的正港早午餐！

店家資訊

• 電話：03-938-6557　
• 地址：260宜蘭縣宜蘭市慈安路24號
• 營業時間：7:00-14:30(售完為止)
• 公休日：每週日　
• 停車資訊：路邊停車，斜對面也有付費的喜互惠超巿停車場
• 附近地標：喜互惠生鮮超巿－慈安店（200公尺）／宜蘭轉運站下車處（950公尺）